fermented black garlic powder

Гидроколлоидный профиль красных морских водорослей начинается с идентификации красных морских водорослей, включая chondrus Crispus и eucheuma. Каррагинан — это природный сульфатированный полисахарид, извлеченный из красных морских водорослей, таких как виды Chondrus Crispus и Eucheuma, широко используемый для желирования, загущения...

Эритрит является альтернативным ингредиентом, когда требуется одновременно замена сахара и охлаждающее ощущение во рту. Эритрит — это природный четырехуглеродный сахарный спирт, получаемый путем ферментации глюкозы, имеющий сладость сахарозы примерно на 60-70% и практически нулевую...

Профиль ингредиентов соевого лецитина сочетает в себе стабилизацию эмульсии и смачивание порошка. Соевый лецитин — это натуральная смесь фосфолипидов, извлеченная из соевого масла, действующая как эмульгатор, растворитель, антиразбрызгиватель и антиадгезив в пищевых продуктах.

Профиль красного пигмента ферментированного риса начинается с риса, ферментированного с идентичностью monascus purpureus. Monascus Red — натуральный красный краситель, полученный путем твердофазной ферментации риса с использованием Monascus purpureus (красных дрожжей).

Короткоцепочечные фруктоолигосахариды, полученные ферментативным путем из сахарозы, поставляемые в виде 95% порошка или сиропа. Слегка сладкие и хорошо растворимые, они идеально подходят для синбиотических продуктов.

Экстракт виноградных косточек стандартизирован на 95% олигомерных проантоцианидинов (OPC), одного из самых мощных природных антиоксидантов и основы продуктов для сосудистой системы и красоты изнутри.

Транс-ресвератрол высокой чистоты, экстрагированный из спорыша японского (Polygonum cuspidatum) и стандартизированный до 98% методом ВЭЖХ для премиальных антивозрастных и сердечно-сосудистых формул.

Льняное масло холодного отжима, богатое альфа-линоленовой кислотой, микроинкапсулированное в стабильный порошок, стандартизированный по содержанию 10% АЛК для добавок омега-3 растительного происхождения.