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Pectin Food Additive with Fruit Origin for Gelling and Drink Stabilization
Resumen del producto
El perfil de ingredientes de pectina combina la formación de gel de frutas con la estabilización de bebidas. La pectina es un polisacárido natural extraído de la cáscara de los cítricos y del orujo de manzana, muy utilizado como gelificante, espesante y estabilizante, especialmente en productos a base de frutas...
Propiedades comerciales
Cantidad mínima de pedido:
1KG
Precio:
USD 15–20 / KG
Condiciones de pago:
T/T
Capacidad de suministro:
20.000 kilos al mes. Cantidad mínima de pedido 25 kg.
Descripción del Producto
Pectin Food Additive with Fruit Origin for Gelling and Drink Stabilization Ingredient profile The Pectin ingredient profile combines fruit gel formation with beverage stabilization. Pectin is a natural polysaccharide extracted from citrus peel and apple pomace, widely used as a gelling agent, thickener and stabilizer, particularly in fruit-based products. Formulation characteristics Gelling Agent for Fruit Systems Forms firm, clean gels in high-sugar acidic systems and is the
Detalles del producto
Product Name:
Pectina
Other Name:
Agente gelificante de pectina de frutas
Source Or Identity:
Piel de cítricos y orujo de manzana
Primary Formulation Role:
Formación de gel de fruta
Formulation Property:
La gelificación depende del tipo de azúcar, ácido, calcio y pectina.
Application Examples:
Mermeladas, jaleas, rellenos de frutas, bebidas de yogur y gomitas
Forms Described In Source:
Se describen los grados de alto y bajo metoxilo
Storage:
Conservar en lugar fresco, seco y sellado, alejado de la luz solar directa y de la alta humedad, ya
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