English
Español
Maltitol Food Additive for Bulking and Texture in Chocolate Formulas
Краткое описание продукта
Для применений, связанных с шоколадом, Мальтитол предлагает профиль, ориентированный на функцию увеличения объема. Мальтитол — это натуральный сахарный спирт, полученный путем гидрирования мальтозы, имеющий около 75–90 % сладости сахарозы и примерно половину сладости сахарозы.
Торговая недвижимость
Минимальное количество заказа:
1 кг
Цена:
USD2.5–3.3 / KG
Условия оплаты:
Т/Т
Возможность поставки:
20 000 кг в месяц. Минимальный заказ 25 кг.
Описание продукта
Maltitol Food Additive for Bulking and Texture in Chocolate Formulas Ingredient profile For applications involving chocolate, Maltitol offers a profile focused on bulking function. Maltitol is a natural sugar alcohol produced by hydrogenation of maltose, with about 75-90% of the sweetness of sucrose and roughly half the calories. Formulation characteristics Sucrose-Like Sweetness and Bulk Closely matches the sweetness and bulking behaviour of sucrose, making it one of the
Подробная информация о продукте
Product Name:
Мальтитол
Other Name:
Полиоловый подсластитель на основе мальтозы
Source Or Identity:
Сахарный спирт, полученный гидрированием мальтозы.
Primary Formulation Role:
Функция наполнителя
Formulation Property:
Сахарозоподобная объемная и кондитерская текстура
Application Examples:
Шоколад, кондитерские изделия, глазури, хлебобулочные изделия, мороженое и десерты
Forms Described In Source:
Препарат подсластителя мальтита; формат, который необходимо указать
Storage:
Хранить в прохладном, сухом и герметично закрытом месте, вдали от прямых солнечных лучей и повышенно
Сопутствующие товары
-
Soy Phospholipid Emulsifier for Stable Emulsions and Powder Wetting
Профиль ингредиентов соевого лецитина сочетает в себе стабилизацию эмульсии и смачивание порошка. Соевый лецитин — это натуральная смесь фосфолипидов, извлеченная из соевого масла, действующая как эмульгатор, растворитель, антиразбрызгиватель и антиадгезив в пищевых продуктах. -
Curcumin 95% Powder for Antioxidant and Joint Support Ingredient Use
Экстракт куркумы стандартизирован до 95% общего количества куркуминоидов, эталонного класса для добавок для суставов, антиоксидантов и поддержки печени. Также доступны вододиспергируемые формы и формы с повышенной биодоступностью. -
MCT Powder 70% Nutritional Supplement Energy Support and Dry Blend Use
Триглицериды со средней длиной цепи из кокосового или пальмоядрового масла, высушенные распылением на носителе с получением 70% порошка, который легко смешивается без маслянистости жидкого МСТ.
