English
Español
Thaumatin Protein Ingredient for Taste Modification and Sweetness
Краткое описание продукта
Профиль подсластителя на основе белка тауматина начинается с его идентичности фруктам thaumatococcus daniellii. Тауматин — это натуральный белковый подсластитель, полученный из плодов Thaumatococcus daniellii, который примерно в 2000-3000 раз слаще сахарозы по весу...
Торговая недвижимость
Минимальное количество заказа:
1 кг
Цена:
USD110–150/KG
Условия оплаты:
Т/Т
Возможность поставки:
20 000 кг в месяц. Минимальный заказ 25 кг.
Описание продукта
Thaumatin Protein Ingredient for Taste Modification and Sweetness Ingredient profile The thaumatin protein sweetener profile begins with its thaumatococcus daniellii fruit identity. Thaumatin is a natural protein sweetener obtained from the fruit of Thaumatococcus daniellii and is approximately 2000-3000 times sweeter than sucrose on a weight basis. Formulation characteristics Extremely High Sweetness Intensity One of the most intense natural sweeteners known, delivering
Подробная информация о продукте
Product Name:
Thaumatin
Other Name:
Протеиновый подсластитель тауматин
Source Or Identity:
Плод тауматококка даниеллии
Primary Formulation Role:
Модификация вкуса
Formulation Property:
Протеиновый подсластитель с длительным профилем сладости.
Application Examples:
Напитки, жевательная резинка, кондитерские изделия и вкусоароматические системы
Forms Described In Source:
Препарат белкового подсластителя; чистота и носитель должны быть указаны
Storage:
Хранить в прохладном, сухом и герметично закрытом месте, вдали от прямых солнечных лучей и высоких т
Сопутствующие товары
-
Maltitol Food Additive for Bulking and Texture in Chocolate Formulas
Для применений, связанных с шоколадом, Мальтитол предлагает профиль, ориентированный на функцию увеличения объема. Мальтитол — это натуральный сахарный спирт, полученный путем гидрирования мальтозы, имеющий около 75–90 % сладости сахарозы и примерно половину сладости сахарозы. -
Phycocyanin Food Additive from Spirulina for Blue Beverage Coloring
Синий цвет и водный состав определяют основное назначение фикоцианина. Фикоцианин представляет собой природный комплекс синего пигмента и белка, экстрагированный из Arthrospira Platensis (спирулины), и является одним из очень немногих натуральных синих красителей, доступных для пищевых продуктов. -
Carmine Food Additive for Red Coloring in Dairy and Confectionery Products
Красный цвет и использование в рецептурах пищевых продуктов определяют направленность рецептуры Кармина. Кармин (также называемый экстрактом кошенили) — это натуральный красный краситель, полученный из высушенных самок кошенильных насекомых (Dactylopius coccus). Это всемирно признанное натуральное красящее сырье...
