English
Español
Sodium Isoascorbate Antioxidant for Color Protection in Processed Meat
Краткое описание продукта
Эриторбат натрия является альтернативным ингредиентом, когда необходимы одновременно поглощение кислорода и защита цвета мяса. Эриторбат натрия — это натриевая соль эриторбиновой кислоты, антиоксиданта биологического происхождения, широко используемого в качестве защитника цвета и поглотителя кислорода в пищевых продуктах.
Торговая недвижимость
Минимальное количество заказа:
1 кг
Цена:
USD4-11/KG
Условия оплаты:
Т/Т
Возможность поставки:
20 000 кг в месяц. Минимальный заказ 25 кг.
Описание продукта
Sodium Isoascorbate Antioxidant for Color Protection in Processed Meat Ingredient profile Sodium Erythorbate provides an ingredient option when oxygen scavenging and meat color protection are required together. Sodium Erythorbate is the sodium salt of erythorbic acid, a bio-based antioxidant widely used as a colour protectant and oxygen scavenger in food processing. Formulation characteristics Oxygen Scavenging Removes dissolved oxygen effectively and protects sensitive
Подробная информация о продукте
Product Name:
Erythorbate натрия
Other Name:
Изоаскорбат натрия антиоксидант
Source Or Identity:
Натриевая соль эриторбиновой кислоты
Primary Formulation Role:
Удаление кислорода
Formulation Property:
Водорастворимый антиоксидант; не заменитель витамина С
Application Examples:
Соленое мясо, ветчина, колбаса, мясные консервы, морепродукты и напитки
Forms Described In Source:
Водорастворимый антиоксидантный препарат; анализ уточняется
Storage:
Хранить в прохладном, сухом и герметично закрытом месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги, по
Сопутствующие товары
-
Ascorbic Acid Ingredient for Oxygen Scavenging and Food Color Protection
Профиль антиоксидантного ингредиента витамина С начинается с аскорбиновой кислоты, также называемой витамином С. Аскорбиновая кислота (витамин С) — это антиоксидант и питательное вещество биологического происхождения, широко используемое в продуктах питания и напитках для контроля окисления, защиты цвета и вкуса, а также усиления... -
Beetroot Red Food Additive with Water Solubility for Beverage Coloring
Профиль ингредиентов Beetroot Red сочетает в себе красный цвет и растворимость в воде. Beetroot Red — натуральный красный краситель, полученный из корней Beta vulgaris (красной свеклы) и стандартизированный по бетанину... -
Ginkgo Leaf Flavonoid Extract for Circulation Support and Mental Focus
Стандартизированный экстракт листьев гинкго двулопастного, содержащий 24% флавоновых гликозидов и 6% терпеновых лактонов, спецификация, используемая в большинстве клинических исследований и продуктов познания.
